КОРЮКІВКА НАШЕ МІСТО
ГоловнаРеєстрація Вхід
Ви увійшли як Гість • Група "Гості"Вітаю Вас, ГістьRSS
-Громадський Інформаційний Сайт - -
Меню сайту
Категорії розділу
Події [424]
Вибори [145]
Громада та влада [864]
Точка зору [235]
Право знати [1061]
Свобода слова [37]
Гарячий коментар [5]
Тут я живу [275]
Історія нашого краю [91]
Захисник [26]
Свята [720]
Здоров-Я [551]
Господар і Господарка [56]
Смакота [50]
Поради [141]
Рибалка та полювання [42]
Цікавинки [69]
Всячина [43]
Радіо онлайн
СЛУХАТИ ОНЛАЙН РАДІО
Наше опитування
Календар
«  Травень 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Друзі сайту

Корюківська ЗОШ І-ІІІ ст.№1.





Семеновка - наш город!

Статистика
Яндекс.Метрика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Архів записів
 
Головна » Смакота
« 1 2 3 4 5

Смачні рецепти вихідного дня

  
Печенье "Маамуль"
Продукты:
500 г пшеничной муки
щепотка соли
1/2 ст. л. пекарского порошка (разрыхлителя)
3 ст. л. сахара
200 г мягкого сливочного масла
60 мл растительного масла
1 ч. л. натуральной ванильной эссенции
1/4 ч. л. розовой воды
примерно 6 ст. л. теплой воды

 1. Приготовить начинку. Финиковую массу порубить ножом, перемешать со сливочным маслом и остальными продуктами. Скатать из получившейся массы небольшие шарики величиной с крупную маслину. 

2. Для приготовления теста можно.......

                                                                                                                                                                                       Читати далі ~>
Категорія: Смакота | Переглядів: 1007 | Додав: Admin | Дата: 07.11.2010 | Коментарі (0)

Готуємо: салати, оладки, зрази, пудинг



Салат з яєць

Для приготування потрібно:..... 

 Оладки з яблуками

борошно пшеничне - 540 г 
яйце - 1 шт.
молоко або вода - 450 г
дріжджі - 12 г
цукор для тесту і подачі - 18 г і 90 г
сіль - 6 г
яблука - 120 г
масло топлене - 50 г
сметана - 120 г
У теплому молоці розчиніть дріжджі, додайте ...... 

Салат "Шахова королева” ......

 

                                                                                                                                                                                       Читати далі ~>
Категорія: Смакота | Переглядів: 1415 | Додав: VLAS-KOR | Дата: 24.10.2010 | Коментарі (0)

Смачні рецепти вихідного дня

  
Жареные ломтики тыквы с томатным соусом
Состав на 4 порции: тыква – 1 кг, растительное масло для жарки,
мука – 80 г, паприка молотая – 1 чайная ложка, молотый перец чили или красный острый перец – 0,5 чайной ложки, семена кориандра – 1/3 чайной ложки, соль.
Для томатного соуса: помидоры – 4-5 шт, оливковое или растительное масло – 1-2 столовых ложки, чеснок – 1 зубчик, зелень кинзы или петрушки, сахар – по вкусу, соль, свежемолотый черный перец
Приготовление
Тыкву вымыть и нарезать ломтиками, толщиной не более 1 см.
Ломтики очистить от жесткой кожуры.
В миске смешать муку, молотую паприку, молотый красный острый перец, семена кориандра (раздавить плоской стороной широкого ножа) и соль.
Ломтики тыквы слегка....

                                                                                                                                                                                       Читати далі ~>
Категорія: Смакота | Переглядів: 1030 | Додав: VLAS-KOR | Дата: 17.10.2010 | Коментарі (0)

Квасимо капусту



Для квашення використовують капусту пізніх сортів, яка містить велику кількість цукру. Капустини повинні бути свіжі, чисті, з білими і негрубими листками. Зелені, брудні, пошкоджені, зів'ялі листки треба знімати, качанець зрізати. Після цього головку розрізають на 4 частини, качан видаляють, а капусту шаткують – ножем чи шатківницею. Що далі? А далі обираєте той з рецептів, який вам найбільше подобається, і вже за ним готуєте далі.
КАПУСТА, КВАШЕНА У БОЧЦІ..... 
 Капуста квашена у банках.....          Капуста "триденка" Р.... 
  Капуста квашена качанами.....        Капуста, квашена з морквою і яблуками.... 
 Капуста, квашена з яблуками, 10 кг капусти, 500 г яблук, 25 г насіння кмину чи кропу, 200-250 г солі.
 Зрілі здорові кислі яблука (найкраще антонівку) обібрати, нарізати скибками і змішати з нашаткованою капустою. Далі готувати, як звичайно. Можна класти цілі яблука – але тільки після того, як вся капуста утрамбована і пустила сік. 
  Квасити капусту радять на Молодий Місяць або на п’ятий-шостий день після нього. Якщо заквасите капусту, коли Місяць уповні, то вона буде несмачна, сірого кольору, м’яка, скоро псуватиметься.....

                                                                                                                                                                                       Читати далі ~>
Категорія: Смакота | Переглядів: 3053 | Додав: VLAS-KOR | Дата: 15.10.2010 | Коментарі (0)

    ПОРАДА  ГОСПОДИНІ...

15 помилок кулінара

  
Вы нашли потрясающий рецепт, отыскали непростые ингредиенты, разрекламировали друзьям или домашним оригинальный ужин и… потерпели кулинарное фиаско. Мясо отчего-то пригорело, картофель вовремя не дошел, а мега-пирог осел и сдулся. Обидно… И больше не хочется экспериментировать. Оставьте пессимизм, просто запомните 15 самых распространенных ошибок начинающего кулинара и готовьте блестяще всегда!

1. Забыли попробовать блюдо в процессе приготовления
Профессиональные повара всегда дегустируют блюдо в процессе приготовления. Причем делают это....  

2. Не прочли рецепт полностью
Длинный рецепт читать скучно, да всего и не....  

 4. Кипятим, вместо того, чтобы тушить
Это одна из самых распространенных ошибок на кухне. Поспешишь – людей насмешишь. Речь идет о ситуации, когда ..... 

9. Мясо не отдохнуло после приготовления

Мы уже говорили о том, что мясо не выносит спешки. Готовить его нужно спокойно и.....  

15. Пессимизм

И последний совет: не получилось блюдо – не отчаивайтесь. Если перед вами вместо кулинарного шедевра красуется....  

   


                                                                                                                                                                                       Читати далі ~>
Категорія: Смакота | Переглядів: 1252 | Додав: VLAS-KOR | Дата: 03.10.2010 | Коментарі (0)

    СМАЧНОГО !

Домашний штрудель со сладкой начинкой


Для теста: 350 г муки с разрыхлителем, щепотка соли, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, желток, 3 ст. л. сахара.
Для начинки: примерно стакан густого повидла, джема или конфитюра, 1 ч. л. лимонной цедры, примерно стакан рубленых грецких орехов, сахар по вкусу.
Для смазывания: желток + 1-2 ст. л. молока
1. Просеять муку и соль на доску или в миску, добавить сахар, мягкое сливочное масло, желток, сметану и замесить однородное тесто. Разделить на 4 части, из каждой сформовать шар, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на .... 

                                                                                                                                                                                       Читати далі ~>
Категорія: Смакота | Переглядів: 972 | Додав: Admin | Дата: 26.09.2010 | Коментарі (0)

                 Рецепти до осіннього столу.

                 Смачного!

  
Существует теория, что человек должен питаться тем, что растет в его местности. Мало того, считается, что в своем рационе нужно делать сезонные акценты – есть в изобилии то, что растет в изобилии.
 А чего у нас в изобилии в сентябре? Конечно, овощей. Ну, и плюс некоторые фрукты....
Коронные сентябрьские блюда  салаты и рагу....
  Но, конечно, сентябрь вкусен не только своими коронными блюдами. Есть масса рецептов, в которых используется продуктовое изобилие этого месяца. И у каждой хозяйки, наверное, есть своя сентябрьская кулинарная феерия. Вот несколько рецептов для....  Омлет по-сентябрьски...   Овощи фаршированные....   Рулетики с баклажаном...   Пирог "Осенняя фантазия"....

                                                                                                                                                                                       Читати далі ~>
Категорія: Смакота | Переглядів: 1365 | Додав: Admin | Дата: 05.09.2010 | Коментарі (1)

Консервуємо перець  Консервуємо томати


 

Томати консервовані без шкірки

Щільні не перестиглі томати розсортувати по величині та ступеня дозрівання, очистити від плодоніжок, промити в друшляку, а потім відразу занурити в холодну воду.....  

Сік, пюре, паста із томатів ....    Томати мариновані.... 

   Перець салатний маринований.... 

Стручки відсортувати, промити, вирізати плодоніжки і насіння, потримати 5 хвилин в кип’ятку, обсушити, гарячими скласти в підготовлені банки і залити кип’ячим маринадом ... 

Перець консервований ....   Ікра із перцю.....

 Джерело: Огородник

                                                                                                                                                                                       Читати далі ~>
Категорія: Смакота | Переглядів: 1262 | Додав: Admin | Дата: 01.09.2010 | Коментарі (0)

                       Готуємо     АДЖИКУ

   

             
АДЖИКА З ПОМИДОРАМИ ТА ЯБЛуКАМИ...      АДЖИКА З БАКЛАЖАНАМИ... 


Інгредієнти:
5 кг помідорів, 1 кг солодкого пеpцю, 16 шт гіpкого пеpцю, 300 гp часнику, 0.5 кг хpіну, 1 склянка солі, 2 склянки оцту, 2 склянки цукру.
Приготування:
Все пеpекpутити на м'ясоpубці, включаючи насіння з пеpцю..... 
Інгредієнти (на 3 літри):
200 г часнику, 4 кореня хpіну, 2 пучки петpушки, 2 пучки кpопу, 10 стручків солодкого перцю, 20 стручків гіркого перцю, 2 кг помідоpов, 4 ст.л. цукру, 4 ст.ложки солі, 1 ст. ложка оцту.
 Все прокpутити на м'ясоpубці, додати сіль, цукор. Дати постояти в посудині 2-3 дні, потім додати оцет, добре пеpемішати і розкласти по банках. 

 
 

 

                                                                                                                                                                                       Читати далі ~>
Категорія: Смакота | Переглядів: 1093 | Додав: Admin | Дата: 31.08.2010 | Коментарі (0)

                                Смачні рецепти вихідного дня

  
Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европейских застольях.  Вообще разнообразие закусок поражает воображение. Они бывают холодными и горячими, на....  Поговорим сегодня о закусках для вечеринки. Они обязательно должны быть небольшими и удобными для поедания стоя, ведь вечеринка - это не пафосное застолье, она предполагает свободное перемещение, танцы и непринужденность в общении.

  Жульен с морепродуктами....
 Рулет из лаваша с сыром и зеленью...
 Рулет из салата и сырного желе...
 Салатно-сырные рулетики...
  Канапе с курицей и языком
 Шарики из сыра с ветчиной...
 Блинчики с индейкой...
  Фаршированные яйца ...
 Тарталетки с печенью трески....

                                                                                                                                                                                       Читати далі ~>
Категорія: Смакота | Переглядів: 1292 | Додав: Admin | Дата: 29.08.2010 | Коментарі (0)

КОРЮКІВКА НАШЕ МІСТО © 2024
Форма входу
Переклад Сайту


Пошук
Ми ВКонтакті
Наша кнопка
Її код
Code
<a href=" http://korjukivka-sity.at.ua/"target=_blank><img src=" http://korjukivka-sity.at.ua/knopka_sajta.gif"border="0" title=" Громадський сайт міста Корюківка " width=137 height=50></a>
Погода
Корюковка 

Телефонний довідник Корюківського району

Найближчі свят
Праздники Украины
Гороскоп
Loading...
Гімн України