Весняний подарунок лісу

         Способи заготівлі березового соку 

 Що найперше нам дарує ліс після довготривалої зими? Ну, звичайно, березовий сік....  
Березовий сік збирають, як правило, протягом двох тижнів. Найкращий, найкорисніший сік «середній», а вже наприкінці він запліснюється і в ньому вже немає стільки споживних речовин, які містяться на початку заготівлі та після кількох днів з початку збору.

Спосіб збору такий — у стовбурі робиться поглиблення або отвір і в нього вставляється жолобок.... А щодо металевих трубок, то тут треба бути обережним, оскільки....  Зібраний березовий сік краще всього пити свіжим. Деякі роблять з нього коктейлі та напої, додаючи цукор, мед, лимон, спеції.... 

  Свіжий березовий сік хороший сам по собі, без добавок. Але зазвичай соку набирається більше, ніж можна спожити за раз, а свіжим він зберігається в холодному місці не більше 3 днів, ось і встає питання заготівлі його про запас.... 

Простий рецепт від Вадима Фесюна.... 

 

   

            Работы в саду в марте

 

Скоро нам всем предстоят работы в саду в марте. Пора настраиваться на рабочий лад, ведь работ в саду в начале весны немало.

    Как только подсохнет почва, необходимо проводить ее рыхление, причем совсем не обязательно ждать, когда высохнет вся почва на участке, обрабатывать ее нужно начинать частями, рыхлите почву не глубоко, не переворачивая пласта. Комья разбивайте, граблями выравнивайте участки под посадки. При таком способе обработки и почва...... 
    При положительных температурах воздуха начинайте производить обрезку, именно март и апрель наиболее благоприятный период для этой процедуры. Но обрезать следует не все деревья, так..... 

Проверьте свои растения на степень повреждения морозами.....  

Посадки земляники очистите от....