ЗАЙВА МАСА ТІЛА ЗАЛЕЖИТЬ ВІД РЕЖИМУ ХАРЧУВАННЯ .
Американські дослідники Північно-Західного університету США експериментально довели, що їжа однакової енергетичної цінності засвоюється організмом абсолютно по-різному залежно від часу її вживання.
Дослідники вперше довели, що річ не в кількості їжі, а саме в «неправильних» годинах її вживання.
Упродовж шести тижнів дві групи лабораторних мишей вживали висококалорійну жирну їжу без обмежень. Контрольні вимірювання показали, що миші в обох групах з’їдали однакову кількість їжі, рівень фізичної активності тварин також не відрізнявся. Проте група, якій давали їжу в неприйнятний час (у години, коли миші в природі сплять), погладшала на 48%, а миші, що харчувалися в години природного неспання, додали в масі тіла всього 20%.
Висновок учених однозначний: ті, хто відмовляється від сніданку, «зсуває» їжу до вечора і веде нічний спосіб життя, додають зайві кілограми. Зрушення нормальної добової активності призводить до збільшення маси тіла та порушення вуглеводного обміну.
Учені радять серйозно поставитися не лише до раціону харчування, а й до режиму вживання їжі, щоб уникнути ризику виникнення надмірної маси тіла.
Джерело ”Здоров’я і довголіття” №6 за 2012 р.
|
