КОРЮКІВКА НАШЕ МІСТО
ГоловнаРеєстрація Вхід
Ви увійшли як Гість • Група "Гості"Вітаю Вас, ГістьRSS
-Громадський Інформаційний Сайт - -
Меню сайту
Категорії розділу
Події [424]
Вибори [145]
Громада та влада [864]
Точка зору [235]
Право знати [1061]
Свобода слова [37]
Гарячий коментар [5]
Тут я живу [275]
Історія нашого краю [91]
Захисник [26]
Свята [720]
Здоров-Я [551]
Господар і Господарка [56]
Смакота [50]
Поради [141]
Рибалка та полювання [42]
Цікавинки [69]
Всячина [43]
Радіо онлайн
СЛУХАТИ ОНЛАЙН РАДІО
Наше опитування
Календар
«  Січень 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Друзі сайту

Корюківська ЗОШ І-ІІІ ст.№1.





Семеновка - наш город!

Статистика
Яндекс.Метрика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Архів записів
 


Головна » 2011 » Січень » 31 » Споживач. Як не отруїтися?
23:37
Споживач. Як не отруїтися?

Споживач. Як не отруїтися?



Сьогоднішні супермаркети рясніють апетитними готовими стравами. Тут і рибка, і салатики, і все, що потрібно для смачного обіду. Чи можна визначити «на око», наскільки свіжі наїдки? Куди звертатися, якщо отруївся їжею із супермаркета? Про це розповіла начальник лабораторії з випробування харчової продукції та продовольчої сировини державного підприємства "Чернігівстандартметрологія" Наталія Коновець.

Як зберігають смакоту?
Існують стандарти на температуру зберігання різних страв. Наприклад, готова риба має витримуватись при температурі від 0 до 2 градусів, м’ясо — не вище 2 градусів, все інше — не вище 6 градусів. Для визначення температури на вітринах обов’язково встановлюють термометри.
Крім того, на вітринах повинні бути етикетки з датою та часом приготування страви. Чи купувати смакоту без цього — вирішувати вам.
Але врахуйте, що готові страви, салати на прилавку можуть зберігатися не більше 12 годин. Страви з м’яса та риби — максимум добу. Після цього вони уцінюються як продукти "не першої свіжості", але поки що не зіпсовані.
А от викладати страви з холодильника та зберігати при кімнатній температурі категорично заборонено!

Подивився — побачив?
Визначити свіжіть риби чи м’яса "на око" майже неможливо. Після розігріву в мікрохвильовій пічці вони знову стають апетитними і соковитими. А от фрукти та овочі — темнішають, стають в’ялими.
Салати з майонезом із часом також втрачають привабливість, обвітрюються, жовтішають.

Хто гарантує свіжість?
Якість має гарантувати магазин. Він повинен мати умови та дозвіл на приготування їжі.
Чи не змішали сьогоднішній салат із учорашнім — цілком на совісті магазина. Якщо ви побачили щось подібне — можна поскаржитись. Тоді салат відправляють на експертизу. Якщо всі чи частина продуктів виявляться зіпсованими — супермаркет заплатить штраф.
За відсутності скарг санітарно-епідеміологічна станція перевіряє процес раз на три місяці.

Маємо право!
Якщо ви все ж таки отруїлися стравами із супермаркета, можна звернутися до управління у справах захисту прав споживачів. У такому разі спеціалісти перевірять усі страви в магазині.
Можна також подати до суду. Для цього потрібно мати довідку лікарів про отруєння, чек та довідку про експертизу продукту. Лікарі "швидкої" зобов’язані самі відправити їжу на аналіз.
Якщо не маєте чека, треба у будь-який спосіб довести, що продукт придбано саме в цьому магазині — наприклад, знайти свідків або упаковку продукту з етикеткою магазина.

Інна ОЛЕШКО,
прес-служба ДП «Чернігівстандартметрологія»


Категорія: Право знати | Переглядів: 756 | Додав: VLAS-KOR | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
КОРЮКІВКА НАШЕ МІСТО © 2024
Форма входу
Переклад Сайту


Пошук
Ми ВКонтакті
Наша кнопка
Її код
Code
<a href=" http://korjukivka-sity.at.ua/"target=_blank><img src=" http://korjukivka-sity.at.ua/knopka_sajta.gif"border="0" title=" Громадський сайт міста Корюківка " width=137 height=50></a>
Погода
Корюковка 

Телефонний довідник Корюківського району

Найближчі свят
Праздники Украины
Гороскоп
Loading...
Гімн України