КАРТОПЛЯ ! Це так просто ! ?...
 .
Какая картошка лучше?
Вот-вот потеплеет, и потянутся черниговцы на свои огороды, в село к родителям — сажать, а позже сапать, окучивать, брызгать и, наконец, — копать картошку! Все хотят, чтобы на их огороде картошка была вкуснее, чем у соседа, чтобы родила хорошо, «незводима» была. Как этого добиться? Один из вариантов — купить хорошие семена.
Накануне сезона огородов отправилась в Седнев, к директору ЗАО НПО «Чернігівеліткартопля», заслуженному работнику сельского хозяйства Игорю Шкурко. Они выращивают и продают картошку для посадки. Игорь Викторович рассказал, что нужно для хорошего урожая.
1. Какие сорта картофеля у вас есть? Где в Чернигове их можно купить? Где в Чернигове советуете покупать семена картофеля?
— На сегодня мы предлагаем около 40 сортов картофеля украинской и зарубежной селекции. Эти сорта отличаются друг от друга по внешнему виду (белый, желтый, красный), содержанием питательных веществ, крахмала, витамина С, другими биологическими показателями, вкусовыми свойствами и т.д.
Мы реализуем картофель непосредственно в пгт Седнев, улица Лизогуба, 13 (тел. 050-313-70-49). Человек может приехать, ознакомиться с сортами картофеля, выбрать то, что ему больше по вкусу и соответственно купить. Мы принимаем участие в выставках-продажах, которые проводятся в «Экспоцентре». С 27 по 31 марта проводится одна из таких выставок. Там можно не только приобрести картофель, но и получить всю необходимую информацию по выращиванию и защите того или иного сорта.
Чтобы иметь хорошие урожаи не один год, хозяин, покупая посевной материал картофеля, должен быть уверен в качестве и соответствии сорта по всем показателям. Так как на рынках уже давно практикуют продажу клубней десятой репродукции или же предлагают неизвестный сорт с громким названием, который не принесет хозяину ничего, кроме головной боли.
Покупать следует сертифицированный, оригинальный материал в элитхозах. имеющих право на выращивание и реализацию соответствующих сортов. Еще хотелось бы обратить внимание покупателей на зарубежные сорта картофеля. При покупке нидерландских, немецких, белорусских и других сортов зарубежной селекции обязательно требуйте сертификат, подтверждающий соответствие данного сорта.
2. Какие сорта картофеля наиболее урожайные?
— Все сорта, если они действительно высокой репродукции, отличаются хорошей урожайностью.
Особенно Награда, Сувенир черниговский, Пикассо, Тирас. Самый высокий урожай нашего сорта Награда был зарегистрирован, правда, в восточной Украине с использованием полива, 110 тонн с гектара.
3. Какой сорт картофеля сейчас наиболее популярен? Например, раньше все хотели синеглазку.
— Среди украинских — Награда, Сувенир черниговский, Тирас, Роко. Не потеряли своей популярности такие известные сорта, как Свитанок киевский и Невская. Что касается зарубежных, это Арель и Ривьера, а еще всем известные Санте и Пикассо.
4. Какой сорт картофеля самый вкусный?
— Что бы там ни говорили об эксклюзивном иностранном картофеле, нас, украинцев, не обманешь. Мы знаем, что украинский картофель самый вкусный. Наш картофель такой, что его можно есть как с маслом, так и без него: с отличными вкусовыми свойствами, рассыпчатый, сладкий; клубни именно таких сортов, как Придеснянская, Зоряна, Сувенир черниговский, Форсаж, Панянка, определяются всеми этими показателями.
5. Какие сорта картофеля ранние?
— К сортам ранней группы относятся: Награда, Серпанок, Черниговская ранняя, Кобза, Импала, Косень-95, Повинь.
6. Какие средние?
— Придеснянская, Зоряна, Санте, Форсаж, Сатурна, Пикассо и другие.
7. А поздние сорта?
- Поздних сортов очень мало, так как — они не популярны. В Государственный реестр сортов растений Украины занесено лишь несколько из них. Наиболее известны — Ласунак и Темп.
Кроме названных групп, еще есть очень ранние — они достаточно популярны в последнее время за счет желания населения поскорее получить молодой картофель. К этой группе относятся самые популярные зарубежные сорта Ривьера и Ариель. Между ранними и средними сортами дозревания одна промежуточная группа среднеранних сортов. Это Свитанок киевский, Сувенир черниговский, Невская, Роко, Забава. Фантазия, Доброчин и много других. По-моему, это наиболее многочисленная группа.
8. Есть ли сорта картофеля, которые лучше растут на черноземе? И наоборот, на песчаном грунте?
— Картофель—культура рыхлых грунтов. Наиболее подходят для нее легкие и смешанные, суглинковые грунты, в которые легко проникает влага и воздух, содержащие достаточное количество питательных веществ. Поэтому эти грунты подходят для всех сортов. Что касается черноземов, если будете выращивать Награду, Забаву, Роко, Славянку— будете с урожаем.
9. Есть ли сорта, которые больше или меньше любят влагу? Какие?
— В целом картофель — влаголюбивый. Но среди его сортов есть толерантные к засухе, то есть способные плодоносить при неблагоприятных условиях. Это — Зоряна, Пикассо, Серпанок. Сорт Невский непритязателен к обеспечению водой. А сорт Повинь боится излишка влаги, особенно во второй половине вегетации.
10. Какие сорта картофеля самые устойчивые к фитофторе?
А какие меньше ест колорадский жук?
— Уверяю, на сегодня в широком распространении нет ни одного сорта картофеля, устойчивого против поражения фитофторозом и повреждений колорадским жуком.
Есть сорта сравнительно стойкие к фитофторозу, менее поражаются за счет иммунитета.
Колорадский жук ест все, что ему по вкусу. А по вкусу ему пасленовые, особенно с мягкими листьями. Можно сделать вывод: чем тверже лист, тем больше вероятности, что вредитель предпочтет картофель соседа с более нежными листьями, а потом перейдет на ваш.
В 2004 году был зарегистрирован сорт Зоряна. Благодаря особенностям вегетативной массы — высокому кусту и твердым листьям, ботва меньше поражается колорадским жуком, а за счет наличия на поверхности листка мелких ворсинок (не создается водяная пленка) — стойкий к фитофторозу. Стойкий к поражению фитофторой и сорт Луговской, так как в его родословной есть дикие формы картофеля.
12. Люди говорят: «Престиж» — химия. Обрабатывать им — опасно».
Чем вы посоветуете обрабатывать картофель перед посадкой?
— Каждый сам решает, использовать ли химические или биологические средства защиты растений. Необходимо понимать, что при смене климатических условий происходят изменения и в жизни вредных организмов. Если раньше колорадский жук за период вегетации давал 1-1,5 поколения, то в последние годы наблюдается уже два. То есть вреда от него в два раза больше. Проволочник не только повреждает старый клубень, стебло, но и портит новый урожай — вредит все лето. В последнее время увеличилось количество гусениц совок, которые выгрызают в клубнях дыры, тем самым открывая доступ грибным и бактериальным инфекциям. Вывод напрашивается такой: инсектицидная (химическая, от вредных насекомых) обработка перед посадкой. Один из наболевших вопросов — быстрое вырождение картофеля. Основная его причина — накопление вирусной инфекции в растении, а, как известно, переносчиками вирусных частиц в растения являются насекомые (цикады). Поэтому применение системных инсектицидов можно назвать основным способом контроля вирусной инфекции.
13. Какие, по-вашему, удобрения лучше? Как вы относитесь к белорусским удобрениям?
— Главное, чтобы удобрения были оригинальные и в оптимальных нормах. Белорусские отличаются высоким качеством.
14. Советуете ли засаживать огород одним сортом картофеля? Если нет, то почему?
— В отдельные годы при неблагоприятных условиях выбор, сделанный в пользу одного сорта, может подвести, тем самым снизив урожай. При выращивании нескольких сортов разных сроков созревания, как правило, обеспечивается хорошая урожайность.
15. Можно ли прямо сейчас высаживать картофель?
— Еще очень рано, будут заморозки. А вот когда прогреется земля, думаю, после Пасхи, можно начинать. Но только при стабильно теплой погоде. Среднесуточная температура должна быть +10-12 градусов С, а грунт на глубине 10 см — +5 градусов С.
Джерело інтернет
|
