Абрикосовое варенье с орешками - 10 Липня 2011

КОРЮКІВКА НАШЕ МІСТО

Головна

Реєстрація

Вхід

Ви увійшли як Гість • Група "Гості"Вітаю Вас, Гість • RSS

-Громадський Інформаційний Сайт - -

Меню сайту

Категорії розділу

Події [424]

Вибори [145]

Громада та влада [864]

Точка зору [235]

Право знати [1061]

Свобода слова [37]

Гарячий коментар [5]

Тут я живу [275]

Історія нашого краю [91]

Захисник [26]

Свята [720]

Здоров-Я [551]

Господар і Господарка [56]

Смакота [50]

Поради [141]

Рибалка та полювання [42]

Цікавинки [69]

Всячина [43]

Радіо онлайн

СЛУХАТИ ОНЛАЙН РАДІО

Наше опитування

Календар

Друзі сайту

Статистика

Онлайн всього: 1

Гостей: 1

Користувачів: 0

Архів записів

Головна » 2011 » Липень » 10 » Абрикосовое варенье с орешками

06:39

Абрикосовое варенье с орешками

.
Летом обилие ягод и фруктов просто радует глаз. Предлагаю рецепт варенья из абрикосов с абрикосовыми зернышками. Такое варенье вкусно не только из за вкуса сладких абрикосов, но и имеет легкий ореховый аромат.

абрикосы – 3 кг
сахар – 2.5 кг
вода – 2 ст.
Для того чтобы дсварить вкусное варенье из абрикосов, нужно сначала сварить хороший сироп. Кипятим воду и всыпаем сахар. Помешивая варим сироп до полного растворения сахара. Пусть сироп немного покипит.
Абрикосы режем на половинки и вынимаем косточку, но не выбрасываем ее. Косточки обсушить в духовку и расколоть. Снять шкурку с орешков. Подготовленные абрикосы выкладываем в кипящий сироп и выключаем плиту. Оставляем на плите примерно на 6 часов до полного охлаждения. При этом сахар может закристализоваться, но это не страшно.
Затем доводим варенье до кипения. Кипятим примерно 5 минут постоянно снимая пенку. После того как на поверхности перестанет образовываться обильная пенка кладем очищенные орешки. Кипятим еще 3-5 минут. Заливаем варенье в хорошо промытые и простилиризованные банки. Накрываем ошпаренными пластмассовыми крышками.
Хранить варенье в погребе или в холодильнике.

Джерело Інтернет