Что почем на Центральном рынке Чернигова 

.

 Если срезать помидоры с плодоножками, они лучше сохраняются, считает Татьяна Хоменко. Поэтому и не ленится оставить на каждом томате хвостик. Срезает плоды секатором. Выращивает в Левковичах Черниговского района. Там дача. Продает на Центральном рынке Чернигова по 8 гривен за кило.

Цена на помидоры на Центральном рынке 7 августа — 6-10 за кило. На огурцы — 4-6. Картошка — по 3. Морковка — по 4 гривны.
— Хорошую морковку вырастил тот, кто посеял ее рано, как только снег сошел, — говорит Раиса Рябус. — Кто опоздал с посевом — засушило.

  Самое дорогое мясо — перепелов. По 80. Самые дешевые— голые кости...  

        Как заморозить грибы на зиму

. 

   После знойного июля  и  обильных  дождей  на некоторое время   появились  в лесу грибы  и  те,  кто не зевал,  ехал из лесу  с  полными  сумками  и  корзинами лесных грибов.  Сейчас  грибов поубавилося,  всему виною сухая и знойная погода, но скоро жара пройдет,  начнутся дожди и наступит осенний сезон сбора грибов...

  О том, как сохранить и заготовить грибы на зиму мы попытаемся  расказать  в наших публикациях.

Грибы — чрезвычайно вкусный и питательный продукт. Однако этим их ценность не ограничивается: еще они богатый источник белка, минеральных веществ и витаминов.   

Что нужно знать о грибах...  

Как заморозить лесные грибы на зиму по всем правилам, читай в этой статье.

  Для закладки на зиму подходят все те же грибы, которые ты собираешь летом и осенью: от лисичек до белых, главное чтобы они были съедобные...  

Правило №1: чистые, свежие, молодые  ...  Правило № 2: замораживаем свежие грибы ...   Правило № 3: замораживаем отварные или тушеные грибы ...

Правило № 4: поддерживай температуру

 Замороженные грибы на зиму можно хранить при температуре -18°С до года...