Головна » 2010 » Листопад » 7 » Учені знайшли кращий засіб від застуди, ніж часник
23:54 Учені знайшли кращий засіб від застуди, ніж часник |
Учені знайшли кращий засіб від застуди, ніж часник
Одним з найпопулярніших засобів напередодні сезонної епідемії грипу є часник. Ось тільки амбре після його вживання подобається далеко не всім. На щастя, європейські медики знайшли менш пахучий засіб, що володіє достатньо високою противірусною активністю.
Учені з Дослідницького інституту продуктів харчування в Норіджі та Університетської лікарні в Мессіні провели експерименти, які виявили унікальні властивості мигдалю.
Виявляється, шкірка мигдалю покращує здатність білих кров'яних клітин знаходити віруси і підвищує активність природного механізму, що заважає вірусам ділитися і розповсюджуватися в тілі.
Зокрема, компоненти коричневого мигдалевого лушпиння стимулюють білі кров'яні тільця. Специфічний різновид цих клітин - лімфоцити - якраз і відповідає за виявлення і нейтралізацію вірусних агентів, що потрапили в організм людини. Примітно: навіть після того, як мигдаль перетравлювався, відзначалось збільшення імунного захисту проти вірусів.
Варто врахувати, що горіхи повністю «дезактивувалися» при обробці в киплячій воді - найбільш поширеному способі позбавляти мигдаль від шкірки.
«Мигдаль стимулює імунітет, ми зафіксували стійку противірусну активність», - розповіла автор дослідження, імунолог Джузеппіна Мандаларі.
Вона і її колеги переконані, що споживання достатньої кількості цих горіхів допоможе захиститися від вірусів, зокрема тих, які викликають сезонну застуду.
Учені серйозно розглядають можливість боротьби з регулярними епідеміями грипу за допомогою мигдалю. Імунологи з'ясували, що горіховий екстракт пригнічує навіть вірус герпесу. «Цілющою» порцією вони вважають приблизно 80-100 грамів на день.
|
|
Категорія: Здоров-Я |
Переглядів: 849 |
Додав: VLAS-KOR
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
