Як купити справжній якісний мед ?
. Мед – справжній бурштиновий скарб, що дарує нам літо і невтомна праця бджілок. Проте цінні мінерали, вітаміни і цілющі властивості має тільки натуральний мед, без барвників і хімічних добавок. Як не помилитися при виборі меду – радить начальник науково-виробничої лабораторії харчової продукції та продовольчої сировини ДП "Чернігівстандартметрологія" Наталія Коновець.
Як і інші продукти, мед сьогодні не є чимось дефіцитним. Його можна купити і в магазині, і на ринку, і на спеціалізованих виставках-продажах.... Досягти ефекту різноманітності можна штучно. Наприклад, купити дешевий соняшниковий мед, додати ароматизаторів і барвників. Таким чарівним чином недорогий мед перетворюється на "гречаний" чи "липовий". При цьому його якість лишається низькою, мінеральний склад - небагатим...
Швидкий мед – що це таке?... Як вибрати справді якісний мед?... Домашні способи перевірки меду...
Нескладні хімічні досліди можна зробити і вдома. Вони достеменно покажуть, чи "покращено" мед... Дуже простий метод перевірки... – Як зберігати мед?
При купівлі зверніть увагу, у якому посуді зберігається мед. Якщо його привезли на продаж у металевій тарі – краще відмовитись від такої покупки... 
